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蒜頭花
蒜頭花插在花瓶裏當裝飾品欣賞~~心自怡
凋謝的蒜頭花
蒜頭花不但美麗而且味道鮮美
除了可以生吃外
還可以當調味料
蒜頭花帶有新鮮的清淡蒜味
大象大蒜 Elephant garlic
在大象大蒜相形之下
一般蒜頭變得嬌小了許多
烤大象大蒜 Elephant garlic
大象大蒜整顆烤
首先切掉尖端部份
淋上橄欖油後灑上胡椒鹽
用錫箔紙包起來，
華氏400度烤25分即可
直接吃還是擠出入菜皆美味可口
大象大蒜味道溫和帶點甜味
不像一般蒜頭有著嗆鼻的大蒜味
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