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有土地就有黑莓(Blackberry)的蹤跡,
每年八-九月是繁殖快速,
橫行無阻的黑莓盛產季節.
鄰近就有一大片野生的黑莓,
這是我第一次採黑莓.
黑莓可以降低血糖指數,
也是強有力的抗氧劑，
能修復自由基對細胞造成的損壞。
研究報告指出它有助於預防心臟病、癌症和中風。
並且是維生素C、E、礦物質和硒的一個好來源。
黑莓加冰淇淋或放入玉米片牛奶裡,
還是做成黑莓派,亦或打成果汁,
做成果醬,皆是美味可口.
而我是混著憂酪乳吃.
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